極品野生蜂蜜-山花/蕎麥

俄羅斯的極品野生蜂蜜

俄羅斯遠東擁有大遍未開發的純生態區，幾乎沒有工業污染問題，不用擔心水質及土壤受到污染，因此由俄羅斯產出的蜂蜜，無論從視覺、味覺，或者嗅覺中，皆能感受到最純淨原始的風味，有別於他國的蜂蜜色澤醇亮，更易產生葡萄糖結晶，無添加糖，天然熟成蜂蜜，營養價值高。

• 蕎麥
  口感：整體厚實偏重，溫熱、濕潤口感
  香氣：桂圓、龍眼為主，附帶焦糖、濕潤、雨後森林木香，輕微濕檜木、乾燥菇類、牛肝菌香
  描述：前段入口便會有強烈厚實的木質調香襲來，接著甜味在前拉出後面更多龍眼、桂圓香氣，甜味伴著微酸口感也隨著時間厚實沉穩，在中段時部分桂圓香味轉化為焦糖香、如雨後森林般的濕潤木香，同時酸味在其後襯托著，中斷之後的尾韻則是濕潤偏檜木香和輕微桂圓甜收尾。
• 山花
  口感：莫名暖熱口感，如午後慵懶的陽光，甜度適中偏淡，與香氣卻不會太過強烈。
  香氣：淡淡沙棘、熱帶水果(輕微鳳梨、百香果、芒果、波羅蜜)、淡龍眼香
  描述：前段入口可以感覺到厚實、暖熱的口感，同時淡淡沙棘香帶頭，緩緩拉出更多的熱帶水果的香甜，如鳳梨、百香果、芒果、波羅蜜，味道複雜且帶有輕微午後陽光味，香味在尾段時會慢慢收尾，同時拉出一點接近龍眼的尾韻與甜味。