產品介紹
位於南澳Barossa Valley產區的凱斯樂酒莊(Kaesler Vineyards and Winery)是創立於1893年的百年老廠 ，所種植的葡萄品種以法國隆河區的品種為主，而且有許多都是數十年，甚至百年的老樹，其乾燥的葡萄園讓產量抑制在相當低的數量，釀造產量極少而品質非常高的多款紅白葡萄酒。澳洲葡萄酒權威James Halliday給予本酒莊紅色5顆星的最高評價。
老藤希哈紅酒Old Vine Shiraz是採用自家兩處葡萄園的Shiraz老樹果實釀造， 樹齡分別是48、68年；葡萄是在清晨以人工採收。在法國Allier橡木桶中陳年18個月；裝瓶前不經過濾和澄清處理，以保有其完整的風味。這款酒想呈現的是高雅風格，並且適合陳年的類型。
2018年份的這款酒顯現出非常深厚的紫紅色澤。豐沛的香氣，聞起來帶有礦物質、岩石、怡人的黑色水果香、燒烤橡木、甘草等複雜的氣味。口感雄壯厚實，充滿甜美的果味，成熟的單寧提供了良好的結構以及優異的陳年潛力，是一款連莊主自己都很滿意的好酒。預期可以陳年至少10 – 15年左右。
