威海指南針 煙燻祕境

產品介紹

《Secrets of Smoke》是一款以 「泥煤的隱秘層次」 為核心概念打造的限量作品。酒款以品牌經典的《泥煤獸（The Peat Monster）》為基底，並進一步於西班牙紅酒桶中進行二次熟成，使原有的煙燻輪廓更加立體，同時為酒液注入辛香、果乾與甜美層次。

紅酒桶的影響為酒體帶來微妙的煙燻辣椒粉氣息，並放大蜂蜜與紅蘋果的甜潤表現。雖然比例不高，但來自 Laphroaig 酒廠、並曾於 瑪莎拉桶（Marsala cask） 熟成的酒液，為整體風味注入深邃而獨特的靈魂，成為此作中最引人注目的亮點之一。這款酒亦是 2022 年由威海指南針社群票選誕生的作品，展現品牌與愛好者之間的深度互動。

創作理念

《Secrets of Smoke》的概念來自「爆發性的揭示（Explosive Revelation）」。我們希望探索並揭示泥煤威士忌在濃烈煙燻表象之下，所蘊藏的甜美、細膩與層次感。透過精準的桶型選擇與調和比例，讓煙燻不再只是主導，而是成為引領風味展開的序曲。

在包裝細節上，標籤中特意以粗體標示部分文字，象徵隱藏於煙霧背後的關鍵風味線索——甜（Sweet）與泥煤（Peat），等待品飲者親自解讀。

調和配方

• 34% Peat Monster 10 年｜再次裝填西班牙紅酒桶
  風味：堅果煙燻、辛香、柔和甜感

• 33% Caol Ila 12 年單一麥芽｜初次填充 Palo Cortado 雪莉巴特桶
  風味：油煙、太妃糖、蘇丹娜葡萄乾

• 22% Ardmore 14 年單一麥芽｜初次填充雪莉豬頭桶
  風味：石楠蜂蜜、炭烤氣息、花香

• 6% Laphroaig 18 年單一麥芽｜初次填充瑪莎拉桶
  風味：藥草、藍莓果醬、棗香

• 3% Bowmore 22 年單一麥芽｜再次裝填波本桶
  風味：機油、泥煤花香、芒果

• 3% Blended Malt 13 年｜炙燒美國豬頭桶
  風味：炙燒香草、鳳梨、皮革