產品介紹
移民自西班牙的莊主Bouza夫婦與烏拉圭卓越的釀酒師Eduardo Boido先生聯手打造出這座被列為烏拉圭頂級的酒莊之一的BOUZA 寶山莊園。為了向莊主的西班牙家族傳承致敬，寶山莊園成為了種植Albariño和Tempranillo的先驅。而首席釀酒師Dr. Eduardo Boido則被視為Tannat的絕對權威，開創了單一葡萄園的精選酒款。寶山莊園為“Wines of Uruguay”烏拉圭葡萄酒組織的一員，致力於提升烏拉圭葡萄酒於國際上的質量和形象。近年來寶山莊園獲得了眾多國際獎項與佳評，將烏拉圭的葡萄酒帶上了世界舞台。寶山莊園更獲選為2020世界50大最佳酒莊。
手工採摘葡萄，粒粒精選，在8C下進行5小時的發酵前浸漬。於10C進行低溫過濾雜質。90%於不銹鋼槽內發酵，10％於法國橡木桶。與酒渣熟成3個月使其酒體更為濃郁飽滿，自然沉澱不再澄清過濾以保持最純粹的風味。
酒色呈現淡金黃色，撲鼻芬芳的白花香伴隨著杏桃、柑橘、香料、海鹽香氣。口感平衡滑順，有著活潑的酸度，酒體適中，餘韻綿延，是一款個性十足的Albarino，讓人一窺烏拉圭的白葡萄酒實力，不容錯過。
