產品介紹
特色:
深沉的紅寶石酒色,樹齡30年以上,採收之後於不繡鋼槽低溫發酵,再轉舊橡木桶熟成12個月,有著複雜的黑加崙、草莓、木質、白胡椒、雪松、乾燥花等香氣。
佐餐:
鹹豬肉、肋眼牛排、麻辣火鍋
評分:
(2018) WE 92
(2016) Gillert & Gaillard 金牌
(2015) WE 91
(2014) LAIWC 銀牌
DWWA Commended
* 為感念藝術大師Joseph Taillasson所設計的酒標
CHATEAU CRUSQUET SABOURIN 薩布蘭堡
早在18世紀,因當時堡主所賜;法國皇家繪畫學院的畫家Joseph Taillasson,就充滿濃濃的文藝氣息。1832年Antoine Carreau從皇帝拿破崙三世任命的皇室貴族將軍手中,購入Ch L`Escadre,開啟釀酒事業,目前家族已歷經7代經營,並擁有8個酒堡,葡萄園總面積超過110公頃。2015年Sébastien et Nicolas Carreau兩位堂兄弟,買下酒堡,果園佔地約50公頃,被像勃根地產區的石牆包圍細心呵護著,為白堊土與黏土石灰質地。
* 原為皇室貴族御用酒堡&超過200年的釀酒歷史
* 酒堡榮獲法國最高等級優質環保認證: HVE
* 為Terra Vities生態環境種植協會認證會員之一