中文酒名:三小白啤酒

英文酒名:Three Boys Wheat

啤酒花:Green Bullet, Motueka

麥芽:Lager, wheat malt, raw wheat, pale crystal

其他:檸檬皮、香菜子、比利時修道院啤酒酵母

啤酒花苦度:17 IBU

酒精濃度:5.0%

容量:330ml

定價:NT$200

規格:罐

 

特色:

香菜子與檸檬皮的芳香與比利時修道院啤酒酵母的獨特風味,交相融合在小麥啤酒的濁色液體裡。這款可口的比利時風格的白啤酒, 帶給你精緻,繁複又滿足的口感。添加的在地檸檬皮表現出紐西蘭風情。

Ø品酒筆記:檸檬皮、香菜子的芳香,比利時酵母的香味和泡泡糖味。
Ø建議搭配食物:清蒸青口、東南亞食物
Ø獎項:
Brewers Guild of New Zealand Awards – Bronze 2012, Bronze 2010

中文酒名:三小“南太平洋”淡愛爾

英文酒名:Three Boys South Pacific Bright Ale

啤酒花:Nelson Sauvin, Galaxy, Brooklyn

麥芽:Light Lager, American Ale, Gladiator, Wheat, Light Crystal 

啤酒花苦度:30-32 IBU

酒精濃度:4.5% 

容量:330ml

定價:NT$200

規格:罐

 

特色:

麥芽的餅乾味,甜美多汁的熱帶水果酒花香,這是一款以酒花為主角的美味現代淡艾爾。

Ø品酒筆記:輕盈乾爽的酒體,嘗得出熱帶水果與柑橘的風味。
Ø建議搭配食物:海鮮 ,炸魚薯條
Ø獎項:
Asia Beer Cup - Gold 2017. 
Brewers Guild of New Zealand Awards - Bronze 2016

中文酒名:三小印度淡愛爾

英文酒名:Three Boys IPA

啤酒花:Green Bullet, Pacifica, Cascade, Rakau, Nelson Sauvin

麥芽:Pale ale, Medium and light crystal, wheat, amber and aroma malts 

啤酒花苦度:34-36 IBU

酒精濃度:5.2% 

容量:330ml

定價:NT$200

規格:罐

 

特色:

IPA 是精釀啤酒中最受歡迎的風格。上等麥芽為基底,結合來自南太平洋的啤酒花,Three Boys 釀造出一款口味獨到的款式。 這款來自新世界酒花滿溢的美酒,花香醉人,酒香更迷人。

Ø品酒筆記:麥芽帶出焦糖和太妃糖的風味,融合酒花的柑橘味,展現出多層次的口感與香氣。
Ø建議搭配食物:熟成乾酪,麵包和醃菜
Ø獎項:

Brewers Guild of New Zealand Awards – Silver 2014, Bronze 2013, Gold 2011.

Australian International Beer Awards – Bronze 2014.

New World Beer & Cider Awards – Bronze 2014.

Australian International Beer Awards – Silver 2015

中文酒名:三小“西岸”印度紅淡愛爾

英文酒名:Three Boys West Coast Red IPA

啤酒花:USA Cascade, Zythos, Amarillo 

麥芽:American Ale, Dark Crystal, Red Back, Gladiator

啤酒花苦度:55 IBU

酒精濃度:6.5% 

容量:330ml

定價:NT$200

規格:罐

 

特色:

口感十分滑順,特選的焦糖麥芽賦予這款啤酒美麗的紅色。新世界的酒花完美地平衡了麥芽的甜度。

Ø品酒筆記:焦糖麥芽的風味,柑橘味的酒花,水果般香甜的尾韻。
Ø建議搭配食物:烤肉,煙燻肉,桃子、李子等核果

Ø獎項:

New World Beer & Cider Awards – Gold 2017

Brewers Guild of New Zealand Awards – Bronze 2016

中文酒名:三小生蠔司陶特

英文酒名:Three Boys Oyster Stout

啤酒花:Fuggle, Pacifica, Green Bullet, Nelson Sauvin

麥芽:Pale Ale, Caramel, Amber, Aroma malt, Roast Barley, Chocolate malt

其他:Bluff 生蠔、愛爾酵母

啤酒花苦度:55 IBU

酒精濃度:6.5% 

容量:330ml

定價:NT$200

規格:罐

特色:

味道濃郁的深色麥芽成就了紐西蘭現代釀酒業的經典款式。
秘訣在於加入了Bluff 生蠔,這來自太平洋最南端水域的珍品。

這款啤酒三度榮獲特優冠軍,有何好說?喝了再說!

Ø品酒筆記:風味濃厚,酒體飽滿,巧克力與咖啡的麥芽香,高湯的鮮味。
Ø建議搭配食物:燉紅肉、野味、貝類
Ø獎項:

Brewers Guild of New Zealand Awards - Gold and Trophy Winner 2014, Gold 2013, Gold 2012,

Gold and Trophy Winner 2011, Gold and Trophy Winner 2010.

Australian International Beer Awards - Silver 2015.

New World Beer & Cider Awards - Gold and Best in Class 2014.

三小故事

Three Boys 釀酒場是2004開始的。科學專業的 Ralph Bungard 博士為了做自己喜歡的事而離開了學術界。2000年初,當他剛從英國回到紐西蘭,對他來說釀造啤酒是一個既有趣又有吸引力的選擇。
Ralph 在英國遍嘗好酒並深受當地啤酒文化的影響,最重要的是,他可以在這個行業裡使用優質的材料釀造出人們喜愛的啤酒。


Bluff 生蠔的獨特性,源自於三個不可或缺的因素:
海域的深度,靠近極地的溫度,原始純淨的海水。紐西蘭海域的特質滋養出口味極致、多汁多肉的鮮美生蠔。

Bluff 生蠔被公認為世界頂尖生蠔之一。重視環境保育,極力維護經濟效益的永續發展,是我們紐西蘭人的驕傲。
●麥芽

為做出最好的啤酒,我們使用天然、在地、無基因改造、無化學添加的麥芽。我們釀造用的麥芽是出自紐西蘭最具先進的麥芽加工廠,以保證最濃郁的風味。

●水

天然純淨的紐西蘭在國際上享有盛譽。四面環繞著廣大海洋的島國是毛利人口中的長白雲故鄉 (Aotearoa),人口稀少與低密度的工業開發等因素,確保了紐西蘭擁有世界上最純淨的水。以如此純淨優質的水釀造出的美味可口啤酒,我們引以為豪。​


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