中文酒名:鋸木廠-重型淡愛爾

英文酒名:Saw Mill Brewery-Extra Pale Ale

啤酒花苦度:30 IBU

酒精濃度:4.9% ABV

容量:330ml

零售價:NT$260

規格:1箱24瓶入

品飲簡介:

雪白的起泡,口感得宜的麥芽架構,明確的柑橘/熱帶水果與核果香氣。

Ø啤酒花:US Citra | US Mosaic | NZ Motueka

Ø麥芽:Gladfield Lager Light | Wheat

Ø風味特色新鮮壓碎柑橘,莫吉托石灰特徵,活潑的檸檬和酸橙色調以及熱帶水果

Ø搭餐聖品:炭烤牛排,起司派,炸魚,薯條

中文酒名:鋸木廠-印式淡愛爾

英文酒名:Saw Mill Brewery-India Pale Ale

啤酒花苦度:51 IBU

酒精濃度:5.8% ABV

容量:330ml

零售價:NT$260

規格:1箱24瓶入

品飲簡介:

英國印式淡愛爾的骨子裡帶了點美國啤酒花的豪邁,柑橘的香氣與票兩的尾韻,徹底解決你的口渴。

Ø啤酒花:NZ Pacific Jade | NZ Cascade | US Citra | US Amarillo | NZ Riwaka

Ø麥芽:Gladfield American Ale | Gladfield Vienna

Ø風味特色:葡萄柚,甜瓜,酸橙,醋栗,西番蓮果和荔枝

Ø搭餐聖品:英式炸魚,薯條,日式料理

中文酒名:鋸木廠-皮爾森

英文酒名:Saw Mill Brewery-Pilsner

啤酒花苦度:34 IBU

酒精濃度:4.8% ABV

容量:330ml

零售價:NT$260

規格:1箱24瓶入

品飲簡介:

SAW MILL的金字招牌Pilsner具有清爽的果乾味,溫和的苦味和持久的啤酒花香氣。是一款富有層次連接的皮爾森,並且在九十年代可能被描述為“primo”(義大利文第一名的意思)。

Ø啤酒花:Pacific Jade | Riwaka | Motueka |Nelson Sauvin

Ø麥芽:Gladfield Lager Light | Toffee | Gladiator

Ø風味特色:白葡萄酒特徵,葡萄柚壓碎醋栗和葡萄果肉,百香果

Ø搭餐聖品:炭烤羊排,德式香腸,本尼迪克蛋

Saw Mill Brewery

Saw Mill Brewery鋸木精釀是一間非常有格調與想法的獨立釀酒廠,對於啤酒的釀造沒有增添任何糖,防腐劑或色劑,並且所有的啤酒都是未經高溫消毒的,這意味著更短的保質期和更有活力的味道。而且工廠在11年前就使用了太陽能,目的是希望創造環保零耗損,對於原料的尊重與地球的愛護相當盡力的一間公司。

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