中文酒名:文藝復興-史詩奧德賽-小麥啤酒

英文酒名: RENAISSANCE-Odyssey Wit Beer

啤酒花:N/A

麥芽:Pale/Wheat

啤酒花苦度:38 IBU

酒精濃度:5.5% ABV

容量:330ml

零售價:NT$270

規格:1箱24瓶入

品飲簡介:

Odyssey Wit啤酒採用傳統的比利時風格釀造而成。令人愉快的清爽,幾乎所有關於Wit啤酒的東西都有點不同,從釀造過程開始時,大部分小麥,無論是麥芽還是原料,都能提供清爽感。煮沸時加入香菜和橘皮,以調和口味。添加香料可以追溯到啤酒花之前的日子,使用特殊酵母賦予獨特的朦朧白色外觀和清爽的味道。

Ø風味特色:檸檬皮、香菜子的芳香,比利時酵母的香味和泡泡糖味

Ø搭餐聖品:英式炸魚,薯條,日式料理

中文酒名:文藝復興-石匠之心-蘇格蘭愛爾

英文酒名: RENAISSANCE-Stonecutter Scotch  Ale

啤酒花:Scottish Peat Whiskey + 8 "secret" malts.

麥芽:Southern Cross, Pacific Jade

啤酒花苦度:14 IBU

酒精濃度:7.0% ABV

容量:330ml

零售價:NT$270

規格:1箱24瓶入

品飲簡介:

九種麥芽混合在一起,形成焦糖,太妃糖,甘草,巧克力和煙熏味。 這些層是由酸,果味的果味平衡,使這款深色啤酒具有持久的乾爽效果。

Ø風味特色:柑橘,熱帶水果,檸檬皮,酸橙,松樹,香料

Ø搭餐聖品:熟成乾酪,起司麵包,炭烤豬排

中文酒名:文藝復興-草莓甜心-小麥啤酒

英文酒名:RENAISSANCE-Strawberry Whip Wit Beer

啤酒花:N/A

麥芽:Pale/Wheat

啤酒花苦度:14 IBU

酒精濃度:5.6% ABV

容量:330ml

零售價:NT$270

規格:1箱24瓶入

品飲簡介:

這款啤酒是一款未經過濾的佳釀,採用真正的草莓/燕麥/小麥和乳糖製成,仿效奶油的風味,果味清爽,味道十分美味!完美的夏季啤酒!

Ø風味特色:草莓,奶油,跳跳糖

Ø搭餐聖品:炭烤牛排,煙燻鮭魚,義式料理

中文酒名:文藝復興-探險者-美式淡愛爾

英文酒名:Discovery APA

啤酒花:Willamette, Chinook, Cascade

麥芽:3 "secret" malts.

啤酒花苦度:28 IBU

酒精濃度:4.5% ABV

容量:330ml

定價:NT$230

規格:罐

特色:

這款啤酒展示了甜蜜的特色,柑橘微妙的啤酒花風味使口感稍微甜美。
我們相信這款啤酒與熱辣味菜餚搭配得很好。

Ø品酒筆記:柑橘微妙的啤酒花風味使口感稍微甜美。

Ø風味特色:柑橘,接骨木花,葡萄柚,松樹

Ø建議搭配食物:墨西哥料理,辣味炸雞,薯條

中文酒名:文藝復興-石匠之心-蘇格蘭愛爾

英文酒名:Southern Cross, Pacific Jade

啤酒花:Motueka, Saaz, Wai-iti

麥芽:Scottish Peat Whiskey + 8 "secret" malts.

啤酒花苦度:38 IBU

酒精濃度:7% ABV

容量:330ml

定價:NT$230

規格:罐

特色:

九種麥芽混合在一起,形成焦糖,太妃糖,甘草,巧克力和煙熏味。
這些層是由酸,果味的果味平衡,使這款深色啤酒具有持久的乾爽效果。

Ø風味特色:柑橘,熱帶水果,檸檬皮,酸橙,松樹,香料

Ø建議搭配食物:乳酪拼盤,果乾,煙燻肉品

中文酒名:文藝復興-領航者-印式淡愛爾

英文酒名:Voyager IPA

啤酒花:Nelson Sauvin, Pacifica, Riwaka, Fuggles, Wai-iti

麥芽:Pale Ale, secret "european specialty" malt. 

啤酒花苦度:60 IBU

酒精濃度:6% ABV

容量:330ml

定價:NT$230

規格:罐

特色:

Hophead靈感來自於英國的航海家,紀念當初大英帝國為海上強權的時代, 此款IPA擁有強烈的啤酒花為,口感層次豐富。

Ø風味特色:白葡萄酒,荔枝,柑橘,桃子,酸橙,薄荷,青草,花香

Ø建議搭配食物:英式炸魚,義式生牛肉,堅果類

中文酒名:文藝復興-白雲之鄉-淡愛爾

英文酒名: Fellowship Aotearoa Pale Ale

啤酒花:Moutere, Orbit, Wai-iti, Waimea, Riwaka, Wakatu

麥芽:Pale, Munich, Ladiator, Vienna

啤酒花苦度:40.3 IBU

酒精濃度:5.3% ABV

容量:330ml

定價:NT$230

規格:罐

特色:

Aotearoa是毛利語白雲之鄉的意思,是毛利人口中的紐西蘭, 顧名思義此款啤酒的所有原物料都必須是紐西蘭品種。

Ø品酒筆記:黑莓,花香,果漿,葡萄柚,酸橙,檸檬

Ø風味特色:柑橘,葡萄柚,百香果,乾草,松脂,花香

Ø建議搭配食物:炭烤牛排,起司派,炸魚,薯條

中文酒名:文藝復興-悖論-皮爾森

英文酒名: Paradox Pilsner

啤酒花:Riwaka

麥芽:Lager, Wheat

啤酒花苦度:15 IBU

酒精濃度:4% ABV

容量:330ml

定價:NT$230

規格:罐

特色:

激情果香和柑橘香氣的爆炸 - Riwaka啤酒花品種的標誌。
在口感上,最初的餅乾麥芽甜味很快就被那些辛辣的熱帶水果啤酒花香調加入, 並帶來了一個充滿活力的酸味。

Ø風味特色:百香果,葡萄柚,柑橘

Ø建議搭配食物:英式炸魚,薯條,日式料理

中文酒名:文藝復興-同情心-印式淡愛爾

英文酒名:Empathy Light IPA

啤酒花:Cascade, Riwaka, Waimea, Nelson Sauvin

麥芽:Toffee, Vienna, Flaked Barley

啤酒花苦度:18.3 IBU

酒精濃度:2.4% ABV

容量:330ml

定價:NT$230

規格:罐

特色:

紐西蘭啤酒花風味的低酒精IPA。 2015年被ConsumerNZ專家組評為 “新西蘭最佳低酒精啤酒”。2016年BGNZ獎金獎得主。

Ø風味特色:白葡萄酒,荔枝,柑橘,桃子,百香果,葡萄柚

Ø建議搭配食物:炭烤羊排,德式香腸,本尼迪克蛋

RENAISSANCE

屢獲殊榮的紐西蘭精釀啤酒生產商Renaissance Brewing位於紐西蘭南島頂部馬爾堡葡萄酒之鄉的中心地帶。我們的目標是製作與我們的葡萄酒相媲美的啤酒。我們生產頂級,超優質的啤酒,啟發口感和刺激感官。。致力於使用當地食材,是紐西蘭工藝釀造的先驅之一。我們的啤酒以一系列英國,美國和歐洲風格精美地展示紐西蘭的啤酒花和麥芽。

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