中文酒名:艾斯坦西亞莊園梅洛

英文酒名:Merlot

類別:紅酒

酒精濃度:13%

容量:750ml

出貨單位:箱/6支入

建議售價:NT$800

Variety:Merlot

 

Vinification
Alcoholic fermetation with selected yeasts. Fermentation occurs at 25ºC
during 10 days. Natural malolactic fermentation.

 

Tasting notes 
Sight: ruby red color with violet reflections.
Nose: ripe red fruit aromas, mixed with spices of balck pepper.
Mouth: Soft and mature tannins. Good body, structure and balanced acidity, with a long and spicy finish.

 

Pairing
Ideal to be served with grilled red meat, sausages and stu)ed pasta.

Serving temperature
Between 16º and 18º C

特色:

●門多薩MENDOZA也被稱為“充滿陽光與美酒的國度”

有幾個獨特的特點,使葡萄酒具有高品質:
Ø溫帶,大陸性氣候
Ø半沙漠
Ø晴天和寒冷的夜晚
Ø葡萄藤種植在海拔600至1500米之間
Ø一年中的小雨
Ø低生育率的沖積,沙質,石質,排水良好的土壤
Ø從安第斯山脈分佈礦化熔化水的運河和河流廣泛的網絡
Ø豐富葡萄酒釀酒知識和葡萄酒文化貢獻的歐洲移民史
 
門多薩艾斯坦西亞莊園(Bodega Estancia Mendoza)是阿根廷最大的葡萄酒生產商- 菲克維塔(Fecovita)其下酒莊之一, FECOVITA年產量超過2.7億升,阿根廷排名第一,在阿根廷市場佔31%。
 
門多薩艾斯坦西亞莊園(Bodega Estancia Mendoza)正迅速發展, 是阿根廷五大暢銷品牌之一,在中高端市場已有10%佔有率。根據葡萄酒和烈酒世界排名,門多薩艾斯坦西亞莊園(Bodega Estancia Mendoza)是阿根廷五大酒廠之一。在過去的四年中,酒莊已經獲得了200多個國際獎項,其中包括13枚雙金,60枚金牌和80枚銀牌。

中文酒名:駕御珍藏龍舌蘭

英文酒名:LA-CERTEZA ANEJO

類別:龍舌蘭

產地:墨西哥

製造商:Tierra de Agaves

主要原料:100%藍色龍舌蘭

酒精濃度:40%

容量:700ml

建議售價:NT$2,100

Merlot 艾斯坦西亞莊園梅洛

簡介:

●門多薩艾斯坦西亞莊園

位於阿根廷最西部的烏科谷,與智利首都聖地牙哥(Santiago)僅一山之隔,是阿根廷迄今最大、最重要的葡萄酒產區,白天山谷間有充足陽光照進,與夜晚涼爽的溫度造就完美的溫差,特別嚴格控管日夜溫差20℃的成長環境,並引進安第斯山脈的脈礦水灌溉,細心呵護葡萄熟成的狀況,讓葡萄更接近完美,並遵循古法釀製成酒,因此口感柔順單寧綿長,且酸度適中。
 
門多薩的表土屬鬆軟多沙,多為沖積土,底層則以黏土為主,有利排水。來自安地斯高山冰河的四條山澗,帶來豐沛水量,而多達17,000個深水井,又等於多加了兩條河水的水量,沿著葡萄園栽種的長列保護林、使夏季溫度在攝氏36度,正是蓄水池、水道、灌溉渠道有效且規劃得當的證明。
 
黑葡萄品種佔門多薩葡萄的一半以上,其中以馬爾貝克(Malbec)為主,總占地約1萬6,000公頃,除此之外,義大利品種、田帕尼歐(Tempranillo),及卡本內(Cabernet Sauvignon)也很重要。
白酒葡萄,如夏多內(Chardonnay)也愈來愈常見,特別是在能夠釀出高酸清爽的高海拔葡萄園,如位於門多薩市西南新興產區烏格河谷(Uco Valley)的Tupungato,海拔高達1,200公尺,被評為阿根廷最重要的葡萄園之一。

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