中文酒名:【曉鹿】野性精靈紅酒

英文名稱:Esprit Sauvage Rouge

酒廠/酒莊 : Chateau Malbat 瑪鉑堡

產區 : Bordeaux、France、AOP

品種 :

60% Merlot、40% Cabernet Sauvignon

酒精濃度:14%

容量:750ml

建議售價:NT$980

特色:

迷人的紫羅蘭酒色,樹齡約35年,採收之後於傳統不鏽鋼槽低溫發酵約30天,再轉全新橡木桶熟成12個月,帶出複雜的黑莓、櫻桃、覆盆子、香草、松露、辛香料等香氣。口感細緻、單寧柔和,陳年實力可達15年。

佐餐:

菲力牛排、臘腸、鹹派

評分:

(2017)WE 87 、CMB 銀牌獎

>>全球首發2017年份: 響應對大自然熱愛與復育所設計的酒標

Chateau Malbat 瑪鉑堡

1865年Alphonse Rochet從皇帝拿硌崙三世手中買下瑪鉑堡,而後奠定了Rochet家族在波爾多酒業的地位。

至今擁有6個酒堡,果園佔地達100公傾,為海洋性氣候,日照充足。而瑪鉑堡位於波爾多大區之核心,現任釀酒師暨堡主Daniel,謹遵循家族6代的釀酒傳統與對天地的敬畏,同時積極與專業管理團隊合作,不斷提升其酒款品質,並暢銷全球,獲獎無數。

>>為皇室貴族御用酒堡 & 超 過200 年的釀酒歷史

>>酒堡榮獲法國最高等級優質環保認證: H V E

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