中文酒名:藍軍 珍藏琴酒

英文酒名:Bluecoat Barrel Reserve Gin

類別:琴酒

產地:美國

製造商:Philadelphia Distilling

酒精濃度:47%

容量:700ml

建議售價:NT$1,440

BLUECOAT BARREL 藍軍珍藏琴酒

特色:

藍軍 珍藏琴酒 Bluecoat Barrel Reserve Dry Gin 的香料源自美國本土,採用帶有辛香而具有泥土氣息的有機杜松子,混合有機柑橘皮,如柳橙皮、檸檬皮等;以及胡荽,洋甘菊等有機草本,創造出完美柑橘調性的琴酒。
而Bluecoat Barrel Reserve Dry Gin是陳釀在燒烤過的美國橡木桶裡三至六年,具有琴酒的香味及美國波本木桶的風味,色澤是令人驚豔的琥珀色,品嘗起來令人難忘。
藍軍 珍藏琴酒是可以替代經典的雞尾酒當作基酒,如Negroni內格羅尼,Martinez馬丁內斯,甚至是以威士忌做基酒的雞尾酒如Old Fashioned古典雞尾酒, Bluecoat兩款系列的酒,只要加入些許冰塊,皆可直接純飲而不嗆辣或作為基酒調酒也是非常好的選擇,與一般琴酒不同的是,藍軍琴酒如純飲的話更能突顯其風味,大多琴酒是作為基酒而無法純飲像是倫敦琴酒或只能純飲而不能作為基酒像是荷蘭琴酒。

獎項:

Ø2009 年舊金山世界烈酒大賽雙金冠軍
Ø2009 San Francisco World Spirits Competition -Double Gold medal.
Ø2011 年舊金山世界烈酒大賽雙金冠軍 
Ø2011 San Francisco World Spirits Competition -Double Gold medal.
Ø2013 年舊金山世界烈酒大賽雙金冠軍 
Ø2013 San Francisco World Spirits Competition -Double Gold medal.
Ø2007 年國際葡萄酒烈酒大賽金獎
Ø2007 IWSC Awards International Wine & Spirits Competition-Gold medal.

2015 年舊金山世界烈酒大賽銀牌
2015 San Francisco World Spirits Competition -Silver medal.

歷史:

早期荷蘭人發明琴酒,用途是作為藥酒而產生的,因其成分杜松子在傳統上就一直被當作藥材來使用,此外還會加入許多中藥材來製作。
Robert John Cassell羅伯特·約翰·卡塞爾,在唐寧敦 賓夕法尼亞州的Victory Brewing Company釀酒公司作為品質保證的主管工作,開始於2003年蒸餾。2005年,他與他的叔叔-Andrew Auwerda安德魯,和蒂莫西Yarnall,合作推出位於費城東北部的Philadelphia Distilling酒廠。
卡塞爾第一次嘗試申請賓夕法尼亞州酒廠許可證,賓夕法尼亞州酒類管制局官員不得不為他創造一個申請表,因為沒有存在過,是在賓夕法尼亞州第一個合法的釀酒廠,到2011年,該公司排名在全國300家小酒廠裡的前10名,運輸近12萬瓶的琴酒。

酒廠:

Philadelphia Distilling是創新的小批量生產酒廠,非常自豪手工製作的標籤和磨損徽章,我們正在不斷擴大與重新定位!近期搬遷到費城賓夕法尼亞州附近,於2016年9月開業,客人可以享受一個全新的釀酒廠和新的設施,包括:品酒室和餐廳,酒類商店,活動空間和室外露台。

禁止酒駕   飲酒過量有害健康

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