中文酒名:凱列香草伏特加

英文酒名:CARIEL VANLLA VODKA

類別:伏特加

產地:瑞典

製造商:Cariel Spirits AB

主要原料:冬小麥、香草夾、水

酒精濃度:37.5%

容量:700ml

建議售價:NT$850

中文酒名:駕御珍藏龍舌蘭

英文酒名:LA-CERTEZA ANEJO

類別:龍舌蘭

產地:墨西哥

製造商:Tierra de Agaves

主要原料:100%藍色龍舌蘭

酒精濃度:40%

容量:700ml

建議售價:NT$2,100

CARIEL 凱列香草伏特加

特色:

Ø採用馬達加斯加香草夾所製作出天然口感,而非添加人工香精或調味品。
Ø酒精濃度37.5%,但喝起來卻是沒有太多的酒精味道,反而是順口甘甜。
Ø純飲的時候會有榛果、太妃糖、香草冰淇淋、梅子、甘草這些比較明顯的香氣, 飲用時甜而不膩的口感,在口中慢慢化開,焦糖奶油的香氣會保留在杯底。
Ø加冰飲用時,剎那間會有冰淇淋汽水的香氣撲鼻,之後帶點甘草及梅子的香氣,飲用時,會帶出甘甜的輕奶油口感及淡雅的無花果香氣。
Ø調飲時看是搭配怎麼樣的調製,但Cariel會突顯出奶油的口感,香氣上香草味道比較明顯。

白色烈酒本身經過蒸餾後是會呈現出透明無色的視覺,如果加入冰塊後會呈現出帶點混濁的感覺,這是乳化效果,也就是說產品本身帶有糖份,糖份是在利口酒生產時可以添加的原素,主要是保持低酒精度產品的保存及增加口感,但在17%含以上的蒸餾烈酒就不太需要這個動作,因為這時加入糖份反而是破壞蒸餾出來的香氣及口感,必竟都蒸餾到那麼高的酒精濃度了,要喝的就是蒸餾出來本身的味道及香氣。

禁止酒駕   飲酒過量有害健康

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