中文酒名:美國藍軍 接骨木花 琴酒

英文酒名:BLUECOAT-ELDERFLOWER GIN

類別:琴酒

產地:美國

製造商:Philadelpha Distilling

酒精濃度:47%

容量:700ml

建議售價:NT$1,360

Bluecoat Elder Flower Gin 美國藍軍 接骨木花琴酒

特色:

玫瑰花瓣和接骨木花從芬芳的鼻子中散發出來,並帶有大量檸檬皮和髓。味蕾仍具花香,更多的是玫瑰接骨木花串聯,同時還展示了以苦當歸,荔枝和薄荷為後味的草本植物。A花香的外觀展現出橘皮和粉紅色的胡椒粒。杜松子味淡淡,這幾乎類似於高ABV利口酒,而不是調味杜松子酒,儘管在任何情況下,這都是進行雞尾酒實驗的有趣選擇。

通過浸漬工藝注入的有機接骨木花,使我們經典的美國干杜松子酒具有淡淡的花香和令人愉悅的芬芳。 口感柔順, 明顯的杜松子香氣,富有柳橙、檸檬、萊姆的清香, 帶有丁香、茴香風味;後續有洋甘菊、胡椒味。 Bluecoat是Tom Collins、Gimlet等,需要柑橘類果汁來調配的最佳選擇,特顯其柑橘調性, 可謂相得益彰。

歷史:

早期荷蘭人發明琴酒,用途是作為藥酒而產生的,因其成分杜松子在傳統上就一直被當作藥材來使用,此外還會加入許多中藥材來製作。
Robert John Cassell羅伯特·約翰·卡塞爾,在唐寧敦 賓夕法尼亞州的Victory Brewing Company釀酒公司作為品質保證的主管工作,開始於2003年蒸餾。2005年,他與他的叔叔-Andrew Auwerda安德魯,和蒂莫西Yarnall,合作推出位於費城東北部的Philadelphia Distilling酒廠。
卡塞爾第一次嘗試申請賓夕法尼亞州酒廠許可證,賓夕法尼亞州酒類管制局官員不得不為他創造一個申請表,因為沒有存在過,是在賓夕法尼亞州第一個合法的釀酒廠,到2011年,該公司排名在全國300家小酒廠裡的前10名,運輸近12萬瓶的琴酒。

酒廠:

Philadelphia Distilling是創新的小批量生產酒廠,非常自豪手工製作的標籤和磨損徽章,我們正在不斷擴大與重新定位!近期搬遷到費城賓夕法尼亞州附近,於2016年9月開業,客人可以享受一個全新的釀酒廠和新的設施,包括:品酒室和餐廳,酒類商店,活動空間和室外露台。

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