中文酒名:法國巴斯堤1789

英文酒名:BASTILLE 1789

製造商:Daucourt ste

產地:法國東北部

主要原料:麥芽、礦泉水

酒精:40%

容量:750ml

建議售價:NT$1,340

中文酒名:駕御珍藏龍舌蘭

英文酒名:LA-CERTEZA ANEJO

類別:龍舌蘭

產地:墨西哥

製造商:Tierra de Agaves

主要原料:100%藍色龍舌蘭

酒精濃度:40%

容量:700ml

建議售價:NT$2,100

BASTILLE1789 巴斯堤1789

特色:

1. 三種類型的木桶中醞釀5至7年:世界上最昂貴之一的 Limousin Oak,為干邑陳年的橡木桶,多用於波爾多葡萄酒和干邑白蘭地;洋槐和櫻桃木木桶。
2. Limousin Oak帶有甘草梅子及香草冰淇淋的層次氣息。
3. 洋槐和櫻桃木木桶帶有豐富的花果香伴隨著淡雅肉桂及薄荷的口感。
4. 讓威士忌飲用者享受於清爽柔順及醉人醇香間,給予無限的想像。

別於一般市售的產地區,來自法國的巴斯提威士忌,以特殊釀造法與精湛的調配技術,帶有特殊花果香及自然甘甜的滑順口感。被認為是最能代表法國大革命的獨特威士忌,同時也開啟了新類型的威士忌世界。

Ø橡木桶:坦圖仕

歷史:

1. 來自著名烈酒制造者 Jean-Marc DAUCOURT。父親來自法國人、母親來自愛爾蘭。為30年的卡慕干邑事業的家族。
2. Jean-Marc承襲家族事業,超過150年歷史的葡萄園,位於博爾德里Borderies,是著名的指定干邑區。
3. 以自身經驗結合創新,樹立出獨特且新類型的威士忌風尚。

背景:

1. 為深入了解威士忌世界的Jean-Marc DAUCOURT,年輕時就到蘇格蘭著名的釀酒廠工作,走遍世界各地收集各種釀造完美的威士忌及烈酒技巧。
2. 在悉心研究10年之下,打造出Bastille 1789。有著法式風格的威士忌,無與倫比的完美口感,開啟威士忌界的大革命。
●水質:一款高品質的威士忌,取決於它的成分,尤其是水的質感。
1. 使用比利牛斯山脈的地下水,通過200英里到讓薩克(Gensac)。
2. 世界僅少經千百年天然石灰岩過濾而不受污染的純淨泉水。

橡木桶:在三種不同特性的木桶中,分別進行初步熟成後裝桶。
1. 世界上最昂貴之一的 Limousin Oak,為干邑陳年的橡木桶,稀有用於威士忌。
2. 洋槐和櫻桃木,增加獨特的香氣及風味。
3. 於橡木桶陳釀5至7年。

精選法國麥芽

1. 採法國東北部的麥芽,主要是Malterie Franco-Belge地區。
2. 為世界麥芽生產的重要來源,85%- 90%的麥芽出口到蘇格蘭和愛爾蘭。

●水質:一款高品質的威士忌,取決於它的成分,尤其是水的質感。
1. 使用比利牛斯山脈的地下水,通過200英里到讓薩克(Gensac)。
2. 世界僅少經千百年天然石灰岩過濾而不受污染的純淨泉水。
●橡木桶:在三種不同特性的木桶中,分別進行初步熟成後裝桶。
1. 世界上最昂貴之一的 Limousin Oak,為干邑陳年的橡木桶,稀有用於威士忌。
2. 洋槐和櫻桃木,增加獨特的香氣及風味。
3. 於橡木桶陳釀5至7年。

Bastille French Whiskey of the year 年度威士忌獎章 


 Silver Award 銀牌獎章

2013 New York International Spirits Competition

2014 San Francisco World Spirits Competition




Silver Award 銀牌獎章


禁止酒駕   飲酒過量有害健康

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